来源:食品药物管理署
为兼顾防疫与民众生活品质,卫生福利部食品药物管理署(下称食药署)鼓励餐饮业者响应推动「乐活防疫.安心饮食」运动,欢迎民众多前往配合防疫措施之店家,安心用餐饮食。
配合「严重特殊传染性肺炎中央流行疫情指挥中心」防疫新生活政策,食药署推动「乐活防疫.安心饮食」运动,并制作「『乐活防疫.安心饮食』自我管控宣言」单张,提供餐饮业者在自主确认落实防疫措施后,可于店内张贴宣言单张,并鼓励消费者安心用餐。
考量餐饮业者营业型态与规模多元,食药署提供「餐馆业」及「小型餐食业及摊贩业」2款宣言单张(如附件),餐饮业者可于导入防疫措施后,对外张贴宣示防疫措施。以餐馆业为例,列举防疫措施如下︰
一、环境︰定期清洁/消毒。
二、从业人员︰戴口罩、勤洗手,了解防疫措施。
三、顾客卫生防护︰协助顾客个人卫生防护措施,例如量体温、提供洗手设备/消毒用品、留下联络资讯、夹菜时避免交谈。
四、用餐︰每桌至多8人,并采取下列至少1项措施,例如座位隔板区隔、餐点加盖、公筷母匙/专人分菜、个人餐。
五、室内人数︰落实前述防疫措施者,可达250人。
国内疫情趋缓,食药署呼吁餐饮业者及民众,一同乐活防疫、安心饮食,享受生活,促进经济。
附件下载: