来源：国民健康署
面对新冠肺炎，台湾的防疫成绩可谓傲视全球，在各国职业运动普遍停赛的情况下，唯有中华职棒开打，更深受国际称赞。选手们要维持良好的健康和体能，适时补充牛奶所提供的糖类和蛋白质是相当重要的，为响应6月1日「世界牛奶日」（World Milk Day），卫生福利部国民健康署和行政院农业委员会邀请职棒选手－林智胜（大师兄）一同分享摄取牛奶的好处，并教您如何在炎炎夏日善用乳制品，做出美味又营养的轻食和饮品。
8~9 成国人乳品摄取不足 乳品聪明吃 健康钙有力
根据2013~2016年国民营养健康状况变迁调查结果显示，有高达8-9成的国人每日乳品类摄取不足1份， 7岁以上的国人钙质摄取量仅达建议量之30-50%。卫生福利部国民健康署王英伟署长表示，牛奶中富含钙质，还有优质的蛋白质、糖类、脂肪、及维生素A、维生素B2等营养素，针对不同年龄层都有好处：
- 处于生长期的孩子：蛋白质、钙质是肌肉和骨骼生长的重要原料。
- 爱运动的青壮年：运动后喝1杯乳品，可提供肌肉修复所需的蛋白质和糖类，并补充流失的能量。
- 越活越勇健的长青族：适度的身体活动和补充乳品中丰富的蛋白质，有助于预防肌少。
大师兄林智胜表示，为了在球场有最佳表现，营养的摄取很重要，牛奶中的蛋白质、糖类对肌肉的增长和修复很重要，所以每天都会喝牛奶，加上最近受伤骨折，医师特别叮咛要多补充钙质，还会增加其他乳制品的摄取。
农委会畜牧处王忠恕副处长表示，政府近年积极辅导酪农、收购合格生乳、推动农产品标章，包含：鲜乳标章、产销履历农产品标章或台湾优良农产品标章，严格把关品质，让消费者可以安心购买和享用。
对于因牛奶中乳糖引起肠胃道不适的民众，建议可先由小份量开始逐量增加，或是选择乳糖含量较低的优酪乳、起司等代替；吃素食的民众，可选择豆干、传统豆腐等钙质含量高且具优质蛋白质的豆制品，或多摄取深绿色蔬菜来增加钙质摄取。
